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祁紅的制作其實分為初制、精制兩大過程。初制奠定品質的基礎，而精制則將相對粗糙的毛茶升華成風神俊秀的上品。祁門紅茶初制四道工序，傳統手工精制共有十七道工序，近十個級別，幾十種花色，極盡繁復考究。

作為祁門紅茶圈公認的制茶名匠，陶自富師從祁紅界泰斗閔宣文先生。對此，陶自富老師表示，“據我師傅當時回憶，禮茶，就是特級的原料當中再重新挑選。而且挑選出來的一百斤毛茶中，選出來的成品茶不超過5斤！就是這樣一個比例，而且這個茶不多留，要多少就拼多少，因為50年代那時候中外的貴賓都認為祁紅最好，所以就一直作為“國家禮品”存到了80年代，都是祁門茶廠直接發送的。”

“祁紅老炮”陶自富，帶你領略祁紅正味

對應的是，由于祁紅的制作過程對制茶師的制茶手法、眼力及操作經驗都有著極高的要求，為其他工夫紅茶所不能比擬，所以經典祁門紅茶被稱為“祁門工夫紅茶”，被譽為中國工夫紅茶的代表，也是中國茶人工匠們的用心體現。

值得一提的是，在2016、2017年的茶語“千款茶評榜”品鑒級紅茶榜單中，由陶自富先生監制的祁紅連續兩年斬獲榜首，榮登冠軍寶座，其實力與口碑不容小覷，并受到一眾茶友的喜愛與好評。

核心產地原料，春季頭采，本年度祁紅最優品質

本次，我們再次聯手陶自富老師為大家分享由其手制的經典祁門紅茶——2021陶子禮茶?正陽紅細膩精致，更耐品味；2021陶子特級?印象祁紅，濃厚直接，口感良好。選料優質，工藝正宗。便攜小盒裝，只賣呆萌的價格，兼具品鑒與性價比，當下適飲、佳節贈禮的不二之選！ 

正宗祁門香的形成，與原來產地有密不可分的關系，適合制作祁紅的樹種只在祁門縣境內生長。

這款2021陶子禮茶?正陽紅，選用祁門核心產區的櫧葉種為原料，再從各批次春季頭采原料制作的毛茶中篩選出最高等級的茶葉，手工精制拼配而成。其中，禮茶代表的就是本年度祁紅的最優品質，產量約為全年的10~15%極為難得。

以20余道傳統工藝制作而成。陶自富老師更親自參與拼配，打造出2021陶子禮茶?正陽紅馥郁輕透、香甜醇滑、更耐品味的細膩精致。

便攜方便，性價比之選

目前，“國禮茶”等級，非遺大師陶自富手制“2021陶子禮茶?正陽紅”，以及濃厚直接，兼具品飲和性價比的2021陶子特級?印象祁紅正在茶語眾籌中，掃描下方二維碼參與眾籌，帶你領略經典祁紅之風味。

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