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陶子紅茶生產主要流程圖
第一階段: 原料控制
茶園種植專業合作社(茶農山地茶園)
茶園田間科學管理---標準合理鮮葉采摘
鮮葉采收季節: 正常氣候每年4月1日至6月21日
原料質量控制方法: 鮮葉進廠驗收---分級分堆攤晾制作
第二階段: 品質確定(初制生產)
工藝流程: 萎凋--揉捻---發酵---干燥
規范技術操作程序,確保原有品質風格
半成品毛茶感官品質審評-定級歸堆入庫
第三階段: 整飾外形、純凈品質(精制加工)
篩分、切軋、風選、揀剔、拼配、補火---成品茶入庫
第四階段:商品營銷
成品茶的檢驗---合格品包裝---商品茶---進入銷售渠道

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